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純焠炙烤牛排（高雄自由店）
地址：高雄市左營區自由二路329號1樓
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
聯絡電話：07 550 6956

哈哈~這篇文章欠好久了....最近在檢查文章時，驚覺自己竟然漏了這麼重要的美味分享~

趕快補來分享給大家最幸福的美味兒~

文章打著打著回想起來又想去吃一下

國慶連假，沒有特別規劃，開著車跑到高雄閒晃，

覓食，當然來到最多餐廳的左營區，

朋友因為加薪，當然不放過讓他請客的機會囉!^+++^

開口就點了一家牛排餐廳~

很lucky，剛好碰上燦坤集團剛開幕的「純焠牛排」，裝潢擺設很不賴~寬敞舒適

位在燦坤商場的一樓，燦坤集團這陣子致力於飲食發展，在商場一樓開了很多間不同性質的餐廳

 剛好開幕慶，優惠是點580招牌牛排套餐就可以再送一份主餐牛排一份。(划算划算!)

(現在去看純粹牛排的FB，這個優惠活動已經結束了喔~

但，都會有不定期的優惠活動，可上他們FB參考~)

不囉嗦~開始介紹餐點

主廚沙拉

醬料酸酸甜甜，清爽~

搭配一顆很特別的蛋，柔順的口感，很像溫泉蛋！但又沒溫泉蛋那麼硬

餐前麵包

紮紮實實兩顆大麵包..口感紮實，有咬勁~

但勸不要一次磕完，會導致後來上的都吃不下喔~

卡布基諾奶油蘑菇湯

入口瞬間有點訝異，居然是奶泡，很綿密..就像卡布基諾上層的奶泡

蘑菇湯濃而不膩，夠味!

酸梅冰沙-開胃小點心

在上主菜之 前，當然要來點酸甜滋味中和一下剛剛所吃的味道

噹啷!!主菜上場~~

招牌牛排

點了七分熟的牛排，

切下去不會有血水，口感軟嫩不死硬，不會有嚼筋感

專業的烹嫩手法讓牛排保留原汁原味，份量相當實惠

服務生會提供三種醬料選擇，

但個人覺得只要原味搭一點海鹽就很夠味了，更能吃出牛排本身的甜味

旁邊的配菜也別有用心，是一整顆烘烤過的大蒜!

濃濃的蒜香味，濃卻不刺鼻，已烤過的大蒜，沒想到口感是溫潤的，不嗆。

熔岩蛋糕

吃飽飯後，來份甜點，是最幸福的享受

原本對外面套餐的飯後甜點，都不會有太大的感覺，

這個熔岩蛋糕卻讓我改觀，好好吃!!!!這個我很愛~

外在烤的微微香酥，挖下去後，爆漿爆漿了啦!還熱熱的~

再搭配旁邊的香草冰淇淋，一熱一冰，雙重好滋味~正點!

純焠牛排整體餐點還算不錯，每道菜都會發現一些小驚喜及用心，份量也非常大方，

這次的小冒險，大成功!

燦坤集團在商場一樓開了很多間不同性質的餐廳，

旁邊還有富士印日式炸豬排、喆喆蒸煮鍋、樂義手作義廚..等餐廳

喆喆蒸煮鍋的鍋具很特別，下次會想去試試~